2022年3月29日—1.中藥材:陶鍋放入RO水2000cc/放入中藥材布包/加蓋/大火煮至沸騰/轉微火/煮20分鐘。2.熱鍋/轉小火/放入2T黑蔴油/放入薑炒勻/煸炒薑至散發香味/盛 ...,2009年11月21日—全鴨1隻,麻油4大匙,沙拉油2大匙,老薑1磅(450g),米酒600ml,紹興酒600ml,鹽...
薑母鴨選公的才好吃?2撇步爆香、鎖住肉汁是美味關鍵
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2023年12月29日—邢玉龍表示,世面上亦有賣抓好分量的中藥包,將藥材散進湯中一同滾煮,可使薑母鴨的湯頭喝來藥香味更加濃郁。待薑母鴨湯頭沸騰後,加入薑泥。將煮 ...
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